Học nấu món Hàn Quốc ở đâu tốt nhất TPHCM đang là xu hướng thu hút nhiều người đam mê nghề bếp và những “tín đồ” ẩm thực xứ sở kim chi. Sở dĩ như vậy vì trên thực tế, những cơn sốt và trào lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt mà ngược lại ngày càng tạo được sức hút mạnh mẽ với đông đảo thực khách. Theo đó, tại TPHCM và nhiều tỉnh thành phố lớn trên cả nước, học món Hàn Quốc không chỉ được nhiều bạn trẻ lựa chọn để theo đuổi con đường làm bếp chuyên nghiệp mà còn là mục tiêu của những người yêu thích, có nhu cầu kinh doanh ẩm thực muốn đi học về để mở quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ món Hàn… Bên cạnh đó, món Hàn ngày càng phổ biến rộng rãi trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt nên cũng thu hút không ít chị em nội trợ đi học để về phục vụ trong gia đình. Tiềm năng phát triển khi học nấu món Hàn Quốc ở TPHCMDễ nhận thấy TPHCM luôn là một trong những trung tâm kinh tế náo nhiệt và sôi động nhất cả nước. Không chỉ vậy, TPHCM còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của Việt Nam nên hầu hết các quán ăn, nhà hàng, điểm kinh doanh ẩm thực đều tập trung tại đây. TPHCM cũng là nơi thường xuyên tổ chức những hoạt động, lễ hội văn hóa ẩm thực lớn nhất cả nước. Chính những điều này đã tạo được sự thu hút với thực khách bốn phương, khiến họ luôn muốn chọn TP HCM là điểm dừng chân trong những chuyến du lịch, nghỉ dưỡng… để có thể khám phá đầy đủ những nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Đây vừa là những tiềm năng rộng mở, vừa thúc đẩy các hoạt động kinh doanh ẩm thực phát triển nhanh chóng. Học nấu món Hàn kinh doanh tại TPHCM có nhiều tiềm năng phát triển không chỉ nhờ nhu cầu thưởng thức của đông đảo thực khách Việt mà còn của một bộ phận không nhỏ người Hàn đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam. Theo số liệu thống kê từ Lãnh sự quán Hàn Quốc, cộng đồng người Hàn sống ở Việt Nam có khoảng hơn 100,000 người, trong đó có gần 80,000 người sống tại TPHCM. Ngoài ra, các chuỗi nhà hàng, khách sạn, các địa điểm chuyên phục vụ món Hàn tại TPHCM mọc lên ngày càng nhiều. Kéo theo đó, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp nấu món Hàn cũng tăng cao và luôn trong tình trạng “khát” nhân lực trầm trọng, mở ra cơ hội việc làm rộng mở cho các đầu bếp món Hàn. Địa chỉ học nấu món Hàn Quốc tốt nhất tại TPHCMTại TPHCM có nhiều địa chỉ dạy nấu món Hàn đáp ứng được mục đích của đông đảo người học. Trong đó Hocnauan.edu.vn thu hút khá nhiều đối tượng đa dạng và thường xuyên khai giảng các khóa học đầu bếp Hàn chuyên nghiệp hoặc các chuyên đề món Hàn, các lớp học nấu ăn theo yêu cầu… Tại đây, bạn sẽ được trực tiếp hướng dẫn bởi các giảng viên là những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, bếp trưởng có nhiều năm kinh nghiệm và hiện đang công tác tại các nhà hàng nổi tiếng chuyên về món Hàn. Các khóa học đều có hơn 90% thời lượng thực hành đi kèm sự hướng dẫn tỉ mỉ, tận tình của các thầy cô. Ngoài ra, môi trường bếp nóng hiện đại, đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế sẽ giúp bạn nhanh chóng thành thạo các kỹ năng nghề để tự tin trước các nhà tuyển dụng hoặc mở mô hình kinh doanh của riêng mình. Nội dung khóa học nấu ăn Hàn Quốc TPHCMTham gia khóa học nấu ở TPHCM, bạn sẽ được hướng dẫn công thức chế biến những món ăn Hàn Quốc đặc sắc được nhiều người yêu thích nhất hiện nay như: Tokbokki, Kimbap, kim chi, mì tương đen, mì cay 7 cấp độ… Ngoài ra, học viên còn được tìm hiểu tổng quan về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc; cách nhận biết các nguyên liệu và gia vị đặc trưng xứ Hàn; được hướng dẫn các quy tắc dùng bữa và văn hóa Hàn Quốc; được hướng dẫn cách trình bày món ăn đẹp mắt theo phong cách Hàn Quốc; được cung cấp thêm các kiến thức về dinh dưỡng, kỹ năng quản lý bếp, quy trình làm việc của một phòng bếp chuyên nghiệp, cách giao tiếp khéo léo với khách hàng… Với những học viên học món Hàn để kinh doanh, giảng viên còn chia sẻ thêm các bí quyết kinh doanh hiệu quả như: cách vận hành quán ăn hợp lý, cách quản lý nhân viên, tìm đầu mối mua nguyên liệu giá rẻ, cách định lượng nguyên liệu nấu bán hằng ngày, cách tính giá thành món ăn hợp lý, cách quảng cáo thu hút … Nếu bạn đang tìm địa chỉ học nấu món Hàn tốt nhất TPHCM, hãy đăng ký ngay tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/o-dau/tphcm/hoc-nau-mon-han-quoc
0 Comments
Là một trong những nền ẩm thực lớn của thế giới, ẩm thực Trung Hoa được chia thành các trường phái lớn, trong đó ẩm thực Quảng Đông đóng vai trò rất quan trọng. Những món ăn của Quảng Đông luôn hấp dẫn thực khách nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng. Trong đó, hai món ăn khá nổi tiếng và được yêu thích của ẩm thực Quảng Đông là cháo cá sống và cá sống. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn hai cách nấu cháo Quảng Đông thơm ngon và bổ dưỡng để trổ tài nội trợ của mình. Cháo là một món ăn quen thuộc trong nhiều nền văn hóa ẩm thực với cách chế biến chủ yếu là dùng gạo và nước. Trong nền ẩm thực Trung Hoa, cháo được gọi là 粥, tiếng Phổ thông phát âm là “trâu”, tiếng Quảng Đông đọc “chúc” và âm Hán Việt là “cháo”. Dưới đây là hai món cháo hội tụ được nhiều nét đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa nói chung và ẩm thực vùng Quảng Đông nói riêng. Cùng xem và thực hiện nhé! 1. Cách Nấu Cháo TiềuNguyên liệu: • 200g gạo tẻ Cách làm: Gạo đem vo sạch, ngâm nước một đêm, sau đó xả nước cho sạch rồi nấu thành cháo. Bao tử, lưỡi heo đem lộn qua trái, rửa sạch rồi xát muối để khử mùi, sau đó rửa lại một lần nữa rồi luộc chín, sau đó ngâm nước lạnh và rửa lại thật sạch. Tiếp theo, cắt phá lấu thành những miếng vừa ăn rồi ướp với ngũ vị hương, tiêu, tỏi, hành, ớt băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho một chút dầu ăn vào đun sôi thì cho phá lấu vào xào cho săn lại. Tiếp đó đổ nước dùng và cho vào các vị thuốc Bắc như: quế chi, bát giác, đại hồi, tiểu hồi…cuối cùng là cải chua, nấu cho đến khi cạn nước. Để lửa nhỏ cho tới khi phá lấu chuyển qua màu vàng ươm là được. Múc cháo trắng ra tô, cho phá lấu xắt miếng vừa ăn cùng với cải chua lên bề mặt cháo. Trang trí bằng vài cọng ngò rí, rắc thêm tiêu, ớt và thưởng thức khi cháo còn nóng. 2. Cách Nấu Cháo CáNguyên liệu: • 1 con cá lóc khoảng 1kg Cách làm: Gạo đem vo sạch, ngâm gạo với nước độ 6 giờ, sau đó để ráo rồi đem giã nhỏ gạo. Cá lóc đem làm sạch, lóc lấy thịt của cá. Cho bột năng vào tô, hòa bột với 1 chén nước, lọc bột qua khăn thưa cho sạch. Ớt chín rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá, ngò nhặt sạch, xắt nhỏ. Cá xắt lát mỏng rồi xếp vào đĩa. Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi, đổ gạo đã giã vào, đảo thường xuyên cho gạo không vón cục tới khi gạo nở, hạ nhỏ lửa và để cháo sôi nhừ. Sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 5 củ hành tím bào mỏng và đảo đều. Tiếp đó, đổ chén bột năng vào đảo cho tới khi bột chín trong, cháo lỏng và sánh thì tắt bếp. Xếp cá vừa đủ dùng vào tô, múc cháo đang sôi đổ vào và thêm hành ngò, tiêu, ăn khi còn nóng. Khi ăn trộn cháo với gừng ngâm chua xắt chỉ và tương ớt sẽ ngon hơn. Trên đây là hai cách nấu cháo Quảng Đông vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng để bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/mon-hoa/hai-cach-nau-chao-quang-dong-bo-duong-ngon-kho-cuong Trong vài năm trở lại đây, các khóa học nấu ăn kinh doanh đồ ăn vặt tại TPHCM đã tạo nên sức nóng lan tỏa khi thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người. Trong suốt thời gian tham gia khóa học, bạn sẽ được trau dồi kiến thức, kỹ năng để chuẩn bị và tiến hành thực hiện việc kinh doanh trở nên thuận lợi hơn. Kinh doanh đồ ăn vặt dần trở thành hình thức làm giàu hiệu quả được nhiều người ở khu vực TP. HCM theo đuổi hiện nay. Tuy nhiên, mức độ thành công từng người lại phụ thuộc vào quá trình chuẩn bị kiến thức, kỹ năng nền tảng của mỗi cá nhân kinh doanh như việc chọn mặt hàng kinh doanh, lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm… Chính vì lẽ đó, nhiều người đã tìm đến sự hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp để có thể tạo dựng được bước đà vững chắc cho việc kinh doanh về sau. Kinh doanh đồ ăn vặt – mảnh đất màu mỡ cần được khai pháTheo khảo sát mới đây của Hãng nghiên cứu thị trường Decision La, bình quân giới trẻ Việt Nam chi đến 13.000 tỉ đồng cho việc ăn vặt hằng tháng. Còn Euromonitor thống kê, tính đến cuối năm 2016, nước ta đã có gần 149.000 điểm bán đồ ăn vặt dạng ki ốt trên các đường phố với doanh thu khoảng 46.900 tỉ đồng mỗi năm. Đặc biệt, TP. HCM là nơi chiếm tỉ lệ lớn trong những thống kê trên. Những con số này đã cho thấy được tiềm năng rất lớn của việc kinh doanh đồ ăn vặt tại thị trường Việt Nam nói chung và địa bàn TP. HCM nói riêng. Thực tế, bên cạnh những cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt lớn của các nhà đầu tư nước ngoài thì các tiệm kinh doanh nhỏ lẻ như bánh tráng trộn, xoài lắc, cốc lắc, trà sữa… cũng dần được mọc lên ở nhiều nơi. Dạng kinh doanh theo quy mô nhỏ này thích hợp với những người hạn chế về vốn. Thế nhưng, hầu hết các chủ kinh doanh đều đầu tư tiền bạc, thời gian để tham gia các lớp học nấu ăn kinh doanh đồ ăn vặt tại TPHCM để nâng cao hiệu quả của công việc. Khóa học nấu ăn vặt ở TPHCM có gì hấp dẫn?Khi tham gia các khóa học nấu ăn kinh doanh ở TPHCM, bạn sẽ nhận được hướng dẫn tận tình và chi tiết từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong cả nước. Sau khóa học, bạn sẽ biết được cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu đúng cách nhằm tiết kiệm những chi phí phát sinh, gia tăng lợi nhuận một cách đơn giản. Thậm chí, nhiều người còn học được công thức, bí quyết chế biến các món ăn vặt ngon trong 1 – 2 buổi của lớp học yêu cầu theo món. Từ đó, bạn có thể chế biến được món ăn với hương vị thơm ngon, độc đáo, lấy được cảm tình của khách hàng. Không chỉ thế, bạn được học hỏi những kinh nghiệm trong việc chế biến, quản lý, thu hút thực khách tốt hơn. Học nấu ăn kinh doanh đồ ăn vặt ở đâu tốt?Đáp ứng nhu cầu của nhiều người, một số cơ sở dạy nấu ăn tại TPHCM đã đưa các khóa học kinh doanh đồ ăn vặt vào chương trình giảng dạy. Trong đó, phải kể đến Hocnauan.edu.vn là đơn vị đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch có cơ sở tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tại đây, có nhiều khóa học kinh doanh đồ ăn vặt thu hút đông đảo người học hằng năm. Khi tham gia học nấu tại đây, bạn sẽ được học tập trong môi trường chuyên nghiệp với hơn 90% tiết học thực hành trong phòng học mô phỏng không gian bếp một chiều của các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Không dừng lại ở việc cung cấp công thức chế biến nhiều món ăn thích hợp cho việc kinh doanh đồ ăn vặt, bạn sẽ còn được chủ động đặt câu hỏi xoay quanh bài học cũng như nghề bếp đối với giảng viên. Ưu thế khác của các lớp học nấu ăn kinh doanh đồ ăn vặt là bài học được xây dựng bám sát thực tế. Một số món ăn được nhiều người tham gia học để kinh doanh đồ ăn vặt tại đây như các món ốc, phá lấu, trà sữa, các món Hàn… Trong thời gian qua, trung tâm đã giúp rất nhiều người thực hiện được kế hoạch kinh doanh và làm giàu từ các khóa học nấu ăn kinh doanh đồ ăn vặt ở TP. HCM. Nếu bạn cũng muốn mình thuộc trong số nhiều đó, hãy điền thông tin cá nhân vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn của chúng tôi nhé! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/o-dau/tphcm/khoa-hoc-nau-an-kinh-doanh-do-an-vat Để thực hiện được các loại nước xốt cơ bản châu Âu, những đầu bếp chuyên nghiệp cần chế biến công phu, tỉ mỉ từ việc lựa chọn và định lượng nguyên liệu hợp lý. Có thể nói, xốt Béchamel và xốt Hollandaise có hương vị đặc trưng riêng biệt và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Âu. Nếu nước chấm được xem gia vị làm nên đặc trưng của món ăn châu Á thì nước xốt được ví như “linh hồn” của ẩm thực châu Âu. Xốt có vai trò quan trọng trong việc cân bằng hương vị và nâng tầm hương vị các món ăn. Vì thế, xốt là phần không thể thiếu trong nhiều món ăn phương Tây, đồng thời chúng luôn được đầu bếp chú trọng trong quá trình thực hiện. Cách Làm Xốt BéchamelNguyên liệu 425ml sữa Cách thực hiện Bước 1: Đầu tiên, bạn cho bơ vào nồi đun chảy, thêm ít bột mì, khuấy đều. Lưu ý, bạn nên hạ nhỏ lửa. Cách Làm Xốt HollandaiseNguyên liệu 3 lòng đỏ trứng gà Cách thực hiện Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt bơ thành từng miếng vuông khoảng 1.5cm. Sau đó, bạn đặt một bát sứ cách nhiệt trên một cái nồi đầy nước. Bạn lấy bát ra, đậy nắp và đun sôi nước trong nồi với lửa lớn. Trên đây chỉ là công thức thực hiện của 2 trong số rất nhiều loại xốt cơ bản của châu Âu. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm bí quyết thực hiện của các loại xốt như Velouté, Espagnole, Classic Tomate (xốt cà chua cổ điển)… Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn về các loại xốt châu Âu, bạn hãy điền thông tin vào form bên dưới để được tham gia lớp học nấu ăn món âu của Hocnauan.edu.vn nhé! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/mon-au/cach-thuc-hien-2-loai-xot-co-ban Cách nấu bún bò Huế chay thanh đạm nhưng cực đậm đà, hấp dẫn này chắc chắn sẽ là một bí quyết nấu ăn mà bạn không nên bỏ qua. Cùng xem ngay công thức hướng dẫn nấu bún bò Huế chay ngon để sẵn sàng trổ tài trong những ngày lễ, rằm hay những ngày ăn chay để đổi vị cho cả nhà nhé. Bún bò Huế là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Việt. Không chỉ người Việt mà nhiều thực khách nước ngoài cũng bị hương vị thơm ngon của món ăn dân dã này chinh phục. Vậy nên, với những người ăn chay, đây vẫn là một món ăn ngon khó cưỡng. Và với sự khéo léo, người ta đã biết cách biến tấu nên cách nấu bún bò Huế chay thơm ngon không kém gì món mặn. Nếu chưa biết cách nấu bún bò Huế chay ngon thì nhớ lưu lại ngay nhé! Chuẩn bị nguyên liệu để nấu bún bò Huế chay• 1 cái bắp cải trắng Cách nấu bún bò Huế chay thơm ngon đậm đà tại nhàBước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu rau củ ở trên. Tất cả rau ăn kèm cũng rửa sạch và để ráo nước. Với bắp chuối, bạn lột bỏ vỏ ngoài đến lớp vỏ trắng cuối cùng, bào mỏng. Bào đến đâu bỏ ngay vào chậu nước lạnh có vắt vài lát chanh để ngâm, giúp cho bắp chuối sẽ không bị đen. Bước 2: Nấu nước dùng Cho khoảng 3 lít nước dùng vào nồi lớn đun gần sôi thì bạn cho tất cả rau củ gồm: bắp cải trắng, cà rốt, củ cải trắng lớn, su hào lớn, hành tây và một muỗng cà phê muối hầm trong khoảng 1- 2 tiếng để ra nước ngọt. Sau đó lọc lấy nước dùng trong. Bước 3: Làm gia vị bún bò chay Huế Bạn có thể mua gia vị bún bò chay Huế bán sẵn ở ngoài chợ hoặc tự là bằng cách sau: cho nửa chén dầu ăn vào chảo, đun sôi thì cho hạt điều vào, tắt bếp ngay, sau đó vớt bỏ hạt điều đi. Tiếp tục cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng thì cho hành boa rô vào phi thơm, cho thêm nửa chén sả băm vào phi cùng cho vàng thơm thì thêm nửa gói ớt bột và dầu hạt điều màu, 1 muỗng cà phê đường , 2 muỗng cà phê bột nấm chay hoặc 1 muỗng cà phê bột ngọt vào. Xào khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp. Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng thì thêm 2 muỗng canh sa tế chay, tàu hủ và nấm đã cắt sẵn vào xào, nêm thêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa canh bột nấm chay. Bước 5: Cho nồi nước dùng đã lọc lên bếp nấu sôi lần nữa, sau đó cho nước thơm đã xay sẵn và 2 cây sả đã đập dập cắt khúc vào, nấu khoản 15 phút. Tiếp tục cho gia vị bún bò chay Huế đã chế biến ở trên vào kèm: 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột nấm chay đun sôi. Tiếp tục cho tàu hủ đã xào vào và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Bước 6: Trình bày Bún trụng lại nước sôi rồi để nhúng nhanh vào nước lạnh, để ráo. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây rửa sạch, bào mỏng. Hành lá rửa sạch, thái mịn. Cho bún ra tô, chan nước dùng lên, sau đó rắc hành và rau răm lên mặt. Ăn kèm với rau sống các loại. Vậy là chỉ với 6 bước, bạn đã có ngay một nồi bún bò Huế chay đậm đà, thơm ngon ngất ngây để chiêu đãi người thân, bạn bè rồi. Dù phần nguyên liệu hơi nhiều một chút nhưng hầu hết cũng là những nguyên liệu gần gũi, dễ kiếm. Với các món chay, việc kết hợp và tỉ mỉ trong cách chế biến sẽ giúp bạn có được món ăn ngon đảm bảo dinh dưỡng nhất. Chúc bạn thực hiện thành công! Bạn yêu thích ẩm thực chay, hoặc muốn học nấu ăn chay mở quán tham khảo thêm bài viết Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Ăn Ngon Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/mon-chay/cach-nau-bun-bo-hue-chay Nếu bạn yêu thích ẩm thực miền Trung và đang tìm thực đơn bữa cơm gia đình miền Trung thì hãy khám phá ngay bài viết này để trổ tài nội trợ nhé. Các món ăn tiêu biểu của miền Trung tuy dân dã mà đặc trưng sẽ giúp bạn và những người thân yêu có một bữa cơm chuẩn vị ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng. Bữa cơm gia đình là một trong những yếu tố quan trọng được các chị em nội trợ chú ý để vừa chăm sóc những người thân yêu, vừa là bí quyết để giữ lửa hạnh phúc. Với một người nội trợ đảm đang, khéo léo, chuẩn bị một bữa cơm với cách nấu ăn ngon cho gia đình không quá khó. Bữa cơm ấy không cần quá cầu kỳ mà chỉ cần những món ăn đơn giản nhưng đậm đà, trọn vị đã có thể chinh phục vị giác của người ăn. Cùng tham khảo ngay thực đơn bữa cơm gia đình miền Trung dưới đây và vào bếp ngay nào! 1. Thịt ba chỉ chiên sả ớtNguyên liệu: • Thịt ba chỉ: 300g • Sả: 2 cây • Ớt sừng: 1 quả • Tỏi: 1 củ • Gia vị: đường, muối, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, dầu ăn, hạt nêm Cách làm: Thịt ba rửa sạch, nếu dài thì cắt làm đôi, để ráo rồi thái miếng vừa ăn. Sả, tỏi, ớt sơ chế sạch rồi bằm nhuyễn. Cho thịt ba chỉ vào tô, thêm bột nghệ, hạt nêm, muối, nước tương vào và trộn đều. Tiếp tục cho thêm ⅓ hỗn hợp tỏi, ớt, sả vào và trộn đều, sau đó ướp 30 phút để thịt thấm. Sau khi thịt ngấm, cho bột bắp vào và trộn đều để bột bám ở bên ngoài thịt 1 lớp áo mỏng. Bắc chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho miếng thịt vào chiên vàng đều 2 mặt cho chín đều là được. 2. Canh nghêu nấu mồng tơiNguyên liệu: • Nghêu tươi: 1kg • Rau mồng tơi: 200g • 1 quả ớt xiêm • 1 củ hành khô • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm Cách làm: Nghêu đem rửa sạch 2-3 lần rồi ngâm trong nước vo gạo kèm 2 trái ớt chẻ đôi khoảng 5 – 10 phút cho nghêu nhả hết cát. Sau đó rửa lại cho sạch, cho lên bếp luộc chín đến khi nghêu mở nắp hết. Lược lấy thịt nghêu để riêng, lắng lấy phần nước luộc nghêu để nấu. Mồng tơi nhặt, rửa sạch, để ráo. Ớt xiêm hoặc ớt sừng rửa sạch và thái lát. Hành khô lột vỏ và Phi thơm hành khô với 2 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt nghêu vào đảo nhanh tay. Tiếp tục cho phần nước luộc nghêu vào, đun sôi thì cho mồng tơi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bắc xuống và thêm vào một ít hạt tiêu là xong. 3. Thịt vịt kho gừngNguyên liệu: • Thịt vịt: 500g • Gừng: 1 củ • 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh nước tương • Gia vị: muối, đường, dầu ăn Cách làm: Bạn gọt vỏ gừng, bào mỏng, giã nhỏ rồi lấy 1 nửa cho vào 3ml rượu trắng, xoa lên thịt vịt để 10 phút thì rửa sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê đường, phần gừng còn lại trộn đều và ướp trong khoảng 20 – 30 phút để vịt thấm gia vị. Cho dầu vào nồi, đợi dầu sôi, bạn cho vịt đã ướp sẵn vào xào cho thịt vịt săn lại thì cho ít nước sôi vào xâm xấp thịt, tiếp tục kho nhỏ lửa đến khi cạn sền sệt nước, nêm nếm vừa ăn là xong. 4. Thịt bò xào hoa thiên lýNguyên liệu: • 200g thịt bò • 300g hoa thiên lý • 1 thìa canh tỏi băm • 1 mớ rau ngò • Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, đường Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng vừa ăn, sau đó đem ướp với: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu ăn. Trộn thật đều rồi để ướp khoảng 15 – 20 phút để ngấm gia vị. Hoa thiên lý chọn loại vừa hé nụ ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa lại thật sạch và để ráo. Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, sau đó múc ra dĩa để riêng. Phi tiếp tỏi với dầu ăn cho thơm thơm thì cho hoa thiên lý vào, xào đều tay cho hoa chín tới thì cho thịt bò vào trộn đều, xào thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp. Trút ra dĩa và rắc thêm ít tiêu và hành ngò để tăng mùi vị của món ăn. Trên đây là 4 món ăn với các nguyên liệu gần gũi, quen thuộc cùng cách chế biến khá đơn giản mà bạn có thể dễ dàng áp dụng để có một thực đơn bữa cơm gia đình miền Trung thơm ngon, chuẩn vị nhất. Chắc chắn khi thưởng thức, các thành viên nhà bạn sẽ vô cùng hài lòng và hào hứng đấy. Chúc bạn nấu ăn ngon mỗi ngày. Tham khảo thêm: Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/gia-dinh/thuc-don-bua-com-gia-dinh-mien-trung Thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong việc cân bằng các dưỡng chất cho cơ thể và còn có khả năng ngăn ngừa, chữa trị một số bệnh tật. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức nấu ăn về những loại thức ăn bổ máu và cách làm một số món để bạn bổ sung kịp thời chất sắt đầy đủ cho bữa ăn gia đình, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu gây ảnh hưởng sức khỏe. Những thức ăn bổ máu chính là những thực phẩm cung cấp nhiều chất sắt, đảm bảo lượng sắt trong cơ thể bằng cần được bổ sung đầy đủ trong chế độ ăn của mỗi người để cơ thể không bị tình trạng thiếu máu, gây ra những biểu hiện như: đau đầu mệt mỏi chóng mặt, hạ huyết áp… Nếu vẫn chưa biết nên ăn gì bổ máu hay những món ăn nào tốt cho người thiếu máu thì bạn đừng bỏ qua bài viết này nhé! Những thực phẩm bổ máu tốt nhấtThịt bòThịt bò có lượng chất sắt khá cao, đặc biệt là thịt nạc. Cứ 100g thịt bò nạc có thể cung cấp khoảng 3,1mg sắt, nghĩa là khoảng 21% lượng sắt cần thiết cho một tuần. TrứngTrứng chứa nhiều dinh dưỡng như: vitamin, canxi, phốt pho, protein, khoáng chất và sắt… Trứng chính là một trong những thực phẩm bổ máu dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Bí ngôBí ngô khá giàu sắt và các chất dinh dưỡng tốt cho máu như: protein thực vật, axit amin, can xi, kẽm, carotene… nên rất thích hợp dùng để chế biến các món ăn cho người mới ốm dậy, người gầy yếu hay phụ nữ có thai. Hải sảnCác loại hải sản như: cua, tôm, hàu, sò, cá thu, cá hồi… chứa khá nhiều sắt và là các loại thức ăn bổ máu không thể thiếu được trong những bữa ăn gia đình. Không chỉ vậy, các loại hải sản còn có khả năng cung cấp vitamin B12 giúp ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả. Các loại đỗCác loại đỗ xanh, đỗ tương, đỗ đen, đỗ đỏ… không chỉ cung cấp lượng sắt dồi dào mà còn chứa nhiều khoáng chất molypden, giúp cho cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Rau xanhCác loại rau có màu xanh đậm như: bông cải xanh, rau bi na và đặc biệt là cải bó xôi… chứa rất nhiều vitamin A, C, K và chất sắt non, nhiều magie, can xi, sắt, mangan cùng các vitamin rất tốt cho máu. Cách nấu một số món ăn bổ máu đơn giản– Cách nấu gan heo nấu với táo đỏNguyên liệu: Cách làm: – Cháo gan heo nấu đậu xanhNguyên liệu: Cách làm: – Canh gà, nấm và cà rốtNguyên liệu: Cách làm: – Thịt bò xào hoặc thịt bò hấpNguyên liệu: Cách làm: Trên đây là một số loại thức ăn bổ máu và cách làm các món ăn cung cấp sắt tốt cho cơ thể mà bạn có thể dễ dàng áp dụng để chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình, chăm sóc cho sức khỏe của bản thân và những người thân yêu. Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/thuc-duong/mon-tri-benh/goi-y-nhung-thuc-an-bo-mau Trước thực tế tình trạng thất nghiệp của nhiều cử nhân đại học, cao đẳng như hiện nay, không ít bạn trẻ đã chọn học nghề để xây dựng sự nghiệp cho tương lai. Vậy đâu là những nghề nên học khi không học đại học? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những nghề nghiệp đang trở thành xu hướng được giới trẻ lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Lựa chọn học nghề là một trong những hướng đi thực tế được nhiều bạn trẻ lựa chọn từ rất sớm. Việc theo học một nghề yêu thích, phù hợp và tập trung rèn luyện trong thời gian ngắn vẫn mở ra những cơ hội việc làm rộng mở cho nhiều người hiện nay. Không chỉ vậy, xu hướng tuyển dụng lao động của các đơn vị, công ty, doanh nghiệp cũng ngày càng “cởi mở” khi chú trọng vào kỹ năng tay nghề mà không đặt nặng vấn đề bằng cấp. Do đó, học nghề để xây dựng tương lai hoàn toàn có thể giúp bạn tự tin để bước đến thành công trong sự nghiệp của mình. Cùng xem những nghề nào đang được nhiều bạn lựa chọn nhé! 1. Nghề đầu bếpHiện nay, sự phát triển mạnh mẽ của các lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn đã thúc đẩy và tạo ra nhiều tiềm năng phát triển cho mảng nhà ẩm thực. Bên cạnh đó, đời sống của người dân đang được cải thiện đáng kể nên nhu cầu ăn uống, liên hoan… cũng cao hơn. Do vậy, nhu cầu tuyển dụng nhân lực nghề bếp tăng lên đáng kể nhưng thực tế, số lượng đầu bếp có chuyên môn tay nghề vẫn không đủ để đáp ứng. Các vị trí bếp trưởng, đầu bếp thành thạo kỹ năng chuyên nghiệp luôn được chào đón với mức lương cao, nhiều cơ hội thăng tiến và chế độ đãi ngộ hấp dẫn. 2. Nghề điện lạnhTại các thành phố lớn trên cả nước hiện nay, nghề điện lạnh cũng đang được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn học nghề. Sở dĩ như vậy vì cuộc sống ngày càng hiện đại, các dự án bất động sản mọc lên nhanh chóng, đời sống vật chất của các hộ gia đình đang cải thiện đáng kể. Do đó, nhu cầu lắp đặt các hệ thống máy lạnh, điều hòa… ngày càng nhiều và phổ biến, mở ra cơ hội việc làm rất lớn cho lao động ngành điện lạnh. Mức thu nhập của ngành điện lạnh khá cao, thời gian học nghề nhanh nên thu hút không ít bạn trẻ yêu thích công việc này. 3. Nghề điện công nghiệp – điện dân dụngNghề điện công nghiệp và điện dân dụng cũng đang nằm trong top những nghề có thu nhập tốt và có nhiều cơ hội việc làm hiện nay. Bất cứ nhà máy sản xuất nào, công ty, doanh nghiệp hay hộ gia đình nào cũng cần có thợ điện bảo dưỡng, sửa chữa và vận hành máy móc, hỗ trợ lắp đặt… Nhu cầu nhân công có kỹ thuật của ngành điện này thường tập trung nhiều tại các thành phố và khu công nghiệp nên còn khá khan hiếm. Theo học nghề này cũng giúp các bạn yên tâm hơn khi dễ dàng tìm được việc làm ổn định với mức lương tốt. 4. Nghề sửa chữa ô tôSửa chữa ô tô là nghề yêu cầu kỹ thuật cao nhưng bù lại, khi học nghề này bằng sự đam mê và thành công, không chỉ cơ hội việc làm tốt và mức thu nhập cho nghề này cũng khá hấp dẫn. Hầu như học viên nghề này đều rất dễ tìm được việc làm, thậm chí, những học viên giỏi, thành thạo kỹ năng còn thường xuyên được đặt hàng từ khi đang học. 5. Nghề trang điểm (make up) chuyên nghiệpHiện nay nhu cầu trang điểm, làm đẹp không chỉ của riêng chị em phụ nữ mà cả nam giới đang tăng lên ngày càng cao. Do đó, cơ hội và tiềm năng phát triển khi học nghề trang điểm chuyên nghiệp rất rộng mở. Học nghề này, bạn cũng có thể đi làm tự do và kiếm được thu nhập cao không khó. Nghề này phù hợp với các bạn nam và nữ có các tố chất như: đam mê, sáng tạo, yêu thích cái đẹp, muốn thử thách bản thân. Sự phát triển của thời đại công nghệ đã góp phần mạnh mẽ trong việc thay đổi các quan niệm và xu hướng học nghề hiện nay. Học đại học rõ ràng đã không còn là đích đến duy nhất của các bạn học sinh mà thay vào đó, các bạn trẻ đã có những cái nhìn đa chiều, tích cực và thực tế hơn khi lựa chọn học nghề khi không theo học đại học. Hy vọng những thông tin gợi ý trên đây đã giúp bạn lựa chọn được cho mình ngành nghề phù hợp với sở thích để theo đuổi. Nếu đam mê ẩm thực và muốn theo đuổi con đường làm bếp chuyên nghiệp, bạn hãy điền thông tin đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí về các khóa học nấu ăn nhé! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/nghe-dau-bep/nhung-nghe-nen-hoc-khi-khong-hoc-dai-hoc Học nấu ăn ở Rạch Giá, Kiên Giang vừa giúp nhiều người trở thành đầu bếp chuyên nghiệp vừa có thể mở quán ăn kinh doanh. Tham gia các khóa học nấu ăn tại Kiên Giang, bạn có thể việc rút ngắn thời gian học tập, nâng cao tay nghề tạo điều kiện dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm việc làm. Trong những năm gần đây, sự phát triển mạnh mẽ và đồng đều nhiều mặt đã đưa Kiên Giang trở thành điểm sáng kinh tế của khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Đặc biệt, tỉnh thành này đã tận dụng và khai thác tối đa tiềm năng về du lịch biển đảo, thu hút được số lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước hằng năm. Theo đó, đây chính là cơ hội tốt dành cho những người đam mê ẩm thực theo đuổi việc học nấu ăn chuyên nghiệp. Bởi hệ thống nhà hàng, khách sạn luôn ưu tiên tuyển dụng những nhân lực có tay nghề, được đào tạo bài bản. Đây cũng chính là lý do thôi thúc nhiều bạn trẻ tìm đến những lớp học nấu ăn ở Rạch Giá, Kiên Giang. Nhân đôi cơ hội thành công từ việc học nấu ăn ở Kiên GiangTheo thống kê của Sở Du lịch Kiên Giang, tính đến tháng 6/2018, tỉnh đã đạt 270.129 lượt khách du lịch, tăng 38,9% so với cùng kỳ năm trước. Gần đây, khi trả lời báo chí, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang, ông Mai Văn Huỳnh cho biết toàn tỉnh có 274 dự án đầu tư vào lĩnh vực du lịch, riêng Phú Quốc chiếm tới 218 dự án. Điều này chứng tỏ, du lịch đang được các cấp chính quyền quan tâm và tạo điều kiện phát triển. Hiện thực này kéo theo dịch vụ ẩm thực cũng được chú trọng nâng cao không ngừng. Vì thế, các bộ phận Bếp của nhiều nhà hàng, khách sạn trong khu vực tỉnh liên tục chiêu mộ nguồn nhân lực có tay nghề, kinh nghiệm để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của khách du lịch. Hầu hết, các đầu bếp đều được trả mức lương cao hấp dẫn, mở rộng con đường thăng tiến trên lộ trình nghề nghiệp. Bên cạnh đó, nhiều người cũng đã mạnh dạn đầu tư vốn mở quán kinh doanh ẩm thực sau khi hoàn thành các lớp học nấu ăn chuyên nghiệp tại Rạch Giá, Kiên Giang. Hình thức này đã và đang giúp rất nhiều người thu về lợi nhuận “khủng” hằng tháng. Học nấu ăn ở đâu tại Rạch Giá, Kiên Giang?Thấu hiểu được thị trường lao động cũng như tiềm năng lớn của việc học nấu ăn tại Kiên Giang, nhiều người đã tìm kiếm cho mình địa chỉ đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp, uy tín và chất lượng. Tại những trung tâm này, bạn sẽ học được những công thức, bí quyết chế biến nhiều món ngon từ đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm đang làm việc ở các nhà hàng, khách sạn lớn trong cả nước. Không chỉ thế, bạn sẽ còn được học hỏi kiến thức, trau dồi kỹ năng làm nghề cần thiết trong thời gian học tập. Hiện nay, Hocnauan.edu.vn – đơn vị đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch đã mở chi nhánh ở Rạch Giá, Kiên Giang nhằm giúp nhiều người thực hiện được ước mơ. Tại đây, bạn sẽ có hơn 90% tiết học thực hành trong phòng học mô phỏng gian bếp 1 chiều như các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp. Ưu điểm lớn của trung tâm là sử dụng chương trình giảng dạy đạt chuẩn châu Âu bám sát thực tế, gồm nhiều khóa: Nghiệp vụ Bếp trưởng, Nghiệp vụ Bếp chay, Bếp trưởng Bếp Việt, Bếp trưởng Bếp Âu… và các lớp học yêu cầu theo món. Nếu bạn cũng muốn tìm hiểu các lớp học nấu ăn ở Rạch Giá, để chinh phục thành công, hãy nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tự vấn miễn phí từ chúng tôi. Địa chỉ Học nấu ăn ngon ở Kiên Giang: 1 Trần Quang Khải, Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam Hotline: 1800 6148 Email: [email protected] Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/o-dau/rach-gia-kien-giang Trong những năm qua, các lớp học nấu món Nhật tại Hà Nội đã thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn trẻ đam mê ẩm thực có ước mơ chinh phục nghề bếp tham gia. Hầu hết, các bạn trẻ sau khi hoàn thành những khóa học này đều có thể tìm được công việc ổn định trong những nhà hàng Nhật hoặc tự mở quán kinh doanh góp phần gia tăng lợi nhuận hằng tháng. Hà Nội là một trong số những thành phố lớn trên cả nước. Nơi đây dần trở thành điểm hội nhập kinh tế, giao lưu văn hóa, đặc biệt là ẩm thực nhiều quốc gia trên thế giới. Minh chứng rõ nét nhất là hệ thống nhà hàng, quán ăn được mở ra dọc theo các tuyến đường thành phố nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách. Trong đó phải kể đến hình thức kinh doanh các nhà hàng, quán ăn món Nhật phát sốt, tạo thành trào lưu lôi cuốn nhiều người theo đuổi. Trước cơ hội này, nhiều người đã tham gia các lớp học món Nhật để trau dồi kiến thức, nâng cao kỹ năng chế biến nhằm trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hoặc mở quán kinh doanh. Nắm bắt tiềm năng kinh doanh, cơ hội thành đầu bếp Nhật chuyên nghiệp ở Hà NộiTheo thống kê gần đây của Sở Du lịch Hà Nội, trong 6 tháng đầu năm 2018, nơi đây đã đón tới 3.068.056 lượt khách quốc tế, dẫn đầu vẫn là Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc. Điều này đã kéo theo hệ thống nhà hàng, khách sạn phục vụ món Nhật được xây dựng và mở rộng quy mô không ngừng nghỉ. Hầu hết những cơ sở này đều luôn rơi vào tình trạng thiếu khát nguồn nhân lực nghề bếp chất lượng, được đào tạo bài bản, có tay nghề. Vì thế, các bạn trẻ theo học nấu món Nhật đều dễ dàng trong việc xin được công việc phù hợp ngay sau khi tốt nghiệp. Bên cạnh đó, nắm bắt nhu cầu thưởng thức món Nhật của người dân địa phương, nhiều người đã mạnh dạn học nấu ăn để mở quán kinh doanh trên địa bàn Hà Nội. Các quán ăn, nhà hàng Nhật cũng được xem là một trong số những địa điểm thuận tiện cho việc tổ chức tiệc sinh nhật, cưới, họp mặt, hẹn hò… Chính vì thế, các quán ăn, nhà hàng Nhật thu hút được lượt thực khách đông đảo và tăng không ngừng. Từ đó, hình thức mở quán kinh doanh món Nhật giúp nhiều người giàu lên trong thời gian ngắn hoạt động. Gợi ý địa chỉ học món Nhật chất lượng tại Hà NộiThấu hiểu tiềm năng trên, tại Hà Nội ngày càng có nhiều trung tâm dạy nấu ăn chất lượng đưa món Nhật vào chương trình đào tạo. Trong đó, phải kể đến Hocnauan.edu.vn – đơn vị đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch. Đây là một trong số những địa điểm dạy nấu ăn chuyên nghiệp ở Hà Nội tạo được sự tin tưởng của người học. Trong thời gian 3 – 6 tháng, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn trực tiếp của những đầu bếp là bếp trưởng bếp Nhật giàu kinh nghiệm với hơn 90% tiết học thực hành. Trải qua 2 cấp độ (cơ bản, nâng cao), học viên sẽ được: Tìm hiểu kiến thức ẩm thực Nhật nói chung cũng như khám phá nét đặc trưng ẩm thực theo từng vùng miền trên đất nước Nhật Bản. Giới thiệu cung cách phục vụ món ăn truyền thống Nhật Bản để hiểu hơn tâm lý khách hàng. Nắm bắt được cách trang trí món ăn đậm chất Nhật tạo ấn tượng với người dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hiểu hơn về văn hóa giao tiếp của người Nhật. Chế biến thành thạo các món ăn Sushi (Nigiri Sushi, Maki Sushi, Gukan Sushi…), Sashimi, Aemono… Sau khi hoàn thành khóa học, bạn hoàn toàn có thể tự tin ghi danh trong những nhà hàng, khách sạn Nhật sang trọng để làm việc với mức lương cao hoặc bắt tay vào việc mở quán kinh doanh món Nhật thu hút thực khách. Nếu bạn cũng có mong muốn tìm kiếm địa chỉ học nấu món Nhật ở Hà Nội để trở thành đầu bếp món Nhật hoặc mở quán kinh doanh, hãy điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn miễn phí từ trung tâm nhé! Ban đầu được đăng tại: https://hocnauan.edu.vn/o-dau/ha-noi/hoc-nau-mon-nhat |
|